Vermouth Biercée 75 cl.

Herkomst: Distillerie de Biercée Thuin (België)

Alcohol: 17%

Rode vermouth op basis van pinot blanc. Hij is helder okerbruin met geuren die doen denken aan tijm, hopbloemen,peper, cacao en donkere tabak, met op de achtergrond de zachte geur van boterkaramel. De smaak start van friszuur richting zoet en bitter. Het bittere roept impressies op van zoethout, gentiaan en hop, terwijl het zoete indrukken nalaat van rood fruit, rode aalbes, framboos en marsepein. Het friszure doet op zijn beurt denken aan kruisbes en rabarber. Heel verfijnd allemaal. Een mooie vermouth voor liefhebbers van de minder klassieke smaken. U drinkt Biercée Vermouth puur en met ijs geserveerd of in een cocktail, denk maar aan de Negroni, Americano, Boulevardier of Sbagliato.