Opale Coteaux d'Aix en Provence Les Vignerons du Roy René 2022-23 75 cl.

Herkomst: Provence-Coteaux d'Aix (Frankrijk)

Wijnhuis: Les Vignerons du Roy René

Druiven: Grenache, Syrah & Cinsault.

Smaakprofiel: Droge, minerale, verfijnde rosé wijn.

Awards: Prix des Vinalies: Médaille d'Or in het jaar 2016-17 en 19!               Concours d'Aix-en-Provence 2019: Médaille d'Or.                           Concours de Paris 2019: Médaille Bronze.

Bleekroze kleur, geuren van perzik en meloen, met aroma's van de Garrigue (vegetatie van grassen en lage planten) en een mooie mineraliteit. In de mond een explosie van rood fruit (aardbei, framboos) en wilde bloemen met een fijn puntje anijs. Frisse, ronde wijn, met een mooie balans en een royale afdronk. Het is een wijn die lang blijft nazinderen en die vraagt om meer.. en meer! Een echte gastronomische rosé, ideaal voor de Provençaalse keuken, fijne vleeswaren, lam, tajines of fijne vis (vb. Zeebrasem met venkel, carpaccio van coquilles St.-Jacques.)